Coffee Breac - Mengangkat Potensi Kopi Lokal di Kalangan Masyarakat

Senin, 17 Mei 2021

Pada hari minggu (09/05/2021) mahasiswa/i Diploma IV Manajemen Perhotelan H semester 6, telah sukses menyelenggarakan event "Coffee Breac", event ini merupakan singkatan dari Barista Education Bongancina. Pada event ini para peserta belajar menjadi barista yang baik dan menambah wawasan mereka tentang jenis-jenis kopi serta karakternya.

Event ini dibawakan langsung oleh I Putu Gede Arista selaku pemilik Rumah hub dan Mohammad Saman selaku trainer barista yang telah tersertifikasi. Acara diisi dengan pelatihan langsung bagi seluruh peserta sehingga semua peserta dapat mengetahui cara membuat kopi yang baik menggunakan mesin kopi berstandar internasional. Selain itu, para peserta juga mendapatkan kesempatan untuk mencicipi kopi yang mereka buat.

Tujuan dari event ini sendiri adalah untuk mengajarkan para generasi muda bagaimana mengembangkan skill mereka dalam dunia barista. Tema kopi ini juga dipilih dengan alasan semakin banyaknya coffee shop yang berdiri dan hal ini dianggap sebagai peluang usaha bagi para pengusaha muda.

Big thanks to:
@greenfieldsbali.id @podchocolate @ayamgeprek_madagaskar @mangsigrill @balidutamandiri @ipbinternasional